FOCOSO 是知名義大利餐酒館 Divino老闆的第二家店,也在通化街附近
久聞Divino的好評價,但遲遲未訪,倒是先來姊妹店了
乾式熟成牛排櫃
這裡沒有精緻的裝潢,只有隨興的擺設
餐具很簡單,讓人想到蜜月時去義大利,街邊小店也是這樣
菜單很簡單只有一頁,記得詢問服務生today's special
雖然幾乎是外籍服務生,但都會講中文
由於餐廳超暗,以下照片可能會有點不清楚,請見諒
DIVINO特製卡布里沙拉 580元
超~好~吃~本身超愛Burrata Cheese,滋味濃郁卻很柔軟
用簡單的橄欖油和和巴薩米克醋調味,還多了青醬風味
這個沙拉沒有生菜,主體是起司和番茄,另外還撒了甜甜的堅果,增添口感
蛤蜊飛魚卵寬麵 TODAY'S SPECIAL
這道菜超特別,一開始吃覺得好熟悉的味道呀~有梅干菜的味道?
問了餐廳,才知道原來是加了醃漬過的橄欖葉(應該是,我怕記錯了)
充滿海味,有點強烈的義大利麵
btw 這裡的麵都是餐廳自製的喔!
煙花女馬鈴薯麵疙瘩 420元
第一次吃到馬鈴薯麵疙瘩,這裡不是單單煮熟而已,廚師還先煎過,外酥內軟
有別於傳統麵疙瘩,馬鈴薯多了綿密感,煎過後有香氣
煙花女口味有幾個基本食材: 番茄、橄欖、酸豆、大蒜,且微辣,所以口味相對重
看似簡單,卻有成熟大人風味
我滿期待其他口味的馬鈴薯麵疙瘩料理的~~
乾式熟成牛排 880元
還不錯吃,是有咬勁的牛排,個人喜歡油花再多一點的
因為之後還要續攤,就沒點甜點了,不然通常我一定會點提拉米蘇的呀~~
用餐心得
雖然單價有點高,裝潢很簡單,但餐點真的好吃
或許不是大眾口味,但想要尋找特殊風味的義大利麵可以來試試看
下次想吃自製冷肉盤和更多道地pasta,當然絕對不能錯過DIVINO沙拉!!
FOCOSO Taipei
https://www.facebook.com/focosotaipei
台北市大安區通化街170巷11之1號
02 2732 9022
週一週二 公休
週三到週六 18:00-22:30
週日18:00-22:30
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