Yoga Jenny 愛吃珍妮

擁有兩個店面的SAUTE RESTAURANT 索鉄是新竹竹北的熱門餐廳，一定要提早訂位，以免向隅

因為當天全滿，沒什麼機會拍另外一邊的座位區

常態菜單在FB粉專上 https://reurl.cc/9EbOjv

這張是每日限量供應的餐點

精釀啤酒

炙烤海鮮沙拉佐柚子檸檬油醋醬汁 480元

超澎派的海鮮食材，有大蝦、透抽及鮮魚，非常新鮮，不用特殊調味就很棒

海鮮是主體，沙拉是配角

辣味西西里番茄海鮮手工墨魚寬麵 450元 

有人跟我一樣必點墨魚燉飯或是墨魚PASTA的嗎?

手工寬麵的不規則表面，能巴住辣味番茄醬，讓客人每一口都是美味

舒肥桂丁土雞腿鑲花蓮剝皮辣椒、剝皮辣椒騷莎 420元

索鉄的招牌菜之一，西餐結合台菜，加了剝皮辣椒，增添香氣，不會很辣

其實我沒有特別喜歡舒肥的雞肉，雖然肉很嫩，但就少了吸引人的味道

乾式熟成美國Prime肋眼搭配法國葛宏德鹽之花 11oz 2480元

我最愛肋眼牛排，因為有油花，牛排就是要油滋滋才行

分量滿大的，四人分食剛剛好

巧克力患者 180元

很濃郁又厚實的巧克力蛋糕，甜度剛好，帶點苦味

用餐心得

原本我對索鉄期待值超高，畢竟這麼搶手，一定有過人之處

這次造訪，食材品質雖然不錯，每一道菜都有蔬菜，營養滿分

卻完全沒記憶點，覺得餐點滿普通的

但我想滿適合家庭聚會的，因為口味鹹淡適中，有菜有肉，不會出錯

我還是最喜歡彼刻餐廳，讓我念念不忘的竹北美食

SAUTE RESTAURANT 索鉄

https://www.facebook.com/saute.cuisine.restaurant/

新竹縣竹北市嘉豐南路一段58號

03 658 2298 

11:30-15:00 17:30-21:30

周二公休